Sorbet végétalien aux mûres – recette de Freiknuspern

2018-07-17

L’été est officiellement arrivé. Notre blogueuse Fabienne du blog Freiknuspern s’est essayée cette fois à une recette résolument estivale.

Elle propose aujourd’hui un délicieux sorbet aux mûres véritablement unique. Et oui, car la recette qu’elle nous présente est végétalienne : sans gluten ni sucres raffinés ni soja. Elle est également facile à réaliser dans la mesure où aucune sorbetière n’est nécessaire !

« Je vous propose aujourd’hui un sorbet aux mûres à la menthe et aux copeaux de chocolat. Un mariage savoureux (...) J’aime beaucoup associer le chocolat et les mûres. Quant à la menthe, c’est un ingrédient que j’utilise fréquemment en été. »

Fabienne nous a avoué être un peu maladroite quand elle prépare ses recettes et souvent, à la fin de la préparation, sa cuisine est pleine de taches « Comme si le mixeur avait explosé (ce qui m’est d’ailleurs arrivé plusieurs fois !) »

La blogueuse admet qu’il lui est généralement très difficile de nettoyer certaines taches, non seulement sur ses vêtements mais surtout sur le plan de cuisine. C’est précisément pour cette raison que Fabienne est littéralement tombée amoureuse de SapienStone.

« Ce qui est magique, c’est que les surfaces résistent totalement aux taches, au froid, au chaud et aux rayures. Les plans effet marbre m’ont particulièrement surprise car je savais d’expérience combien les surfaces en marbre étaient délicates dans une cuisine ! »

Pour sa recette, Fabienne a utilisé un plan de cuisine SapienStone décliné dans une texture Brown Earth, l’une des nouvelles couleurs proposées par la marque.

« J’avais hâte d’essayer ce plan pour voir s’il allait véritablement résister à mes désastres (...) J’ai coupé et écrasé les fruits directement sur le plan, j’ai cassé le chocolat (...), j’ai préparé le sirop à la menthe chaud puis j’ai posé le plateau congelé (...) j’ai taché plusieurs fois le plan pendant que je travaillais et j’ai été stupéfaite en découvrant combien il était facile et rapide à nettoyer »

Pour savourer ce délicieux goûter, rendez-vous sur qui.


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