Entretien avec Peter et Sascha Panitz - Panitz Küchen; Nuremberg

2018-03-21 Nous sommes allés rendre visite à notre partenaire Panitz Küchen à Nuremberg.
Le showroom accueille une cuisine équipée d’un plan SapienStone dans la texture Calacatta.

À cette occasion, nous avons discuté avec les propriétaires Peter et Sascha qui nous ont accordé cet intéressant entretien.

Bonjour à tous les deux ! Parlez-nous un peu de vous et de votre activité.

Né à Nuremberg en mai 1998 comme entreprise familiale, le centre de cuisines Panitz est aujourd'hui un distributeur reconnu des prestigieuses marques de cuisine Warendorf (anciennement Miele – Die Küche), Gaggenau et Poggenpohl dans l’agglomération de Nuremberg, de Fürth et d’Erlangen.

Initialement, notre showroom ne comptait que 3 employés. Notre effectif atteint aujourd’hui 9 professionnels.

M. Panitz a travaillé chez Miele pendant 17 ans. Quand on lui a proposé de devenir distributeur de cuisines, il a vite transformé cette idée en grand projet.

A quel type de clientèle vous adressez-vous ?

À tous les clients qui privilégient des produits de grande qualité et esthétiquement beaux.

Dans cette perspective, Küchen Panitz ne se limite donc pas à une clientèle locale mais fournit ses prestations et travaille avec des clients provenant de tous les États fédéraux allemands ainsi que de toute l'Europe.

Selon vous, quel rôle joue la cuisine dans les maisons aujourd’hui ?

La plupart des clients recherchent un nid parfait, un endroit unique où se sentir bien.
La cuisine est désormais devenue le foyer de la communication et tout doit être harmonisé pour répondre à ce besoin.

Quels avantages offre le grès cérame ?

Sa sensibilité de surface est meilleure que celle de la pierre naturelle. Elle propose en outre une palette de couleurs plus riche et plus variée.
Contrairement au grès, la pierre naturelle est sensible aux huiles et aux acides ainsi qu’à la chaleur.

C’est la raison pour laquelle, la part de marché de la céramique est appelée à croître par rapport aux autres matériaux.

Quelles caractéristiques majeures sont indissociables des bons plans de cuisine ?

Au vu de l’évolution du marché et des tendances actuelles des demandes des clients, la cuisine doit être en mesure d’effectuer des tâches spécifiques et d’aider les consommateurs dans leur vie quotidienne.

C'est pourquoi un excellent plan de cuisine doit savoir résister aux taches, même les plus difficiles comme les huiles ou les substances acides. De plus, la résistance à la chaleur et aux hautes températures représente une condition sine qua non.

Enfin, en ce qui concerne les besoins esthétiques et pratiques, les plans de cuisine doivent également faire preuve de légèreté visuelle. Les feuilles de 12 mm d’épaisseur que propose SapienStone rendent cela possible.

WHAT’S THE TOP ?
Pour vous, c’est quoi « le top » dans une cuisine ?

Qu’elle devienne le point de rencontre de la famille. Le point central de la maison. Le défi, c’est de tout réaliser de façon à ce que chacun se sente à son aise.

La Rédaction